Un petit-déjeuner équilibré réduit le risque de diabète de type 2
Juste un café noir ou des céréales, du pain complet et des œufs ? En ce qui concerne le petit-déjeuner, les préférences varient considérablement. Une étude en cours met en évidence le lien entre le comportement au petit déjeuner et le risque de développer le diabète de type 2.
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Une équipe de chercheurs de Düsseldorf a résumé six études observationnelles internationales. Au total, les données de plus de 96 000 participants à l'étude ont été incluses dans l'évaluation. De ce nombre, près de 5 000 personnes ont développé un diabète de type 2 au cours de l'étude. Le risque de diabète augmentait à mesure que le nombre de jours par semaine pendant lesquels les participants renonçaient au petit déjeuner augmentait. Les personnes qui ne prenaient pas de petit-déjeuner quatre ou cinq jours par semaine présentaient le plus grand risque. Pour la cinquième journée consécutive, le risque de diabète de type 2 est demeuré le même. Parmi les participants à l'étude, les personnes en surpoids et obèses avaient tendance à éviter le petit déjeuner.
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Les observations de l'équipe de scientifiques pourraient s'expliquer en partie par le fait que les personnes qui ne prennent pas de petit-déjeuner ont généralement un mode de vie plus malsain. Si nécessaire, ils peuvent utiliser plus fréquemment des collations riches en calories, faire moins d'exercice ou fumer plus souvent. Cependant, ces facteurs ont été pris en compte dans l'évaluation de l'étude afin de ne pas fausser l'influence du comportement au petit déjeuner sur le risque de diabète.
Selon les auteurs, d'autres études sont nécessaires pour expliquer les causes exactes des corrélations observées. La composition du petit déjeuner devrait également être examinée de plus près.
En général, cependant, les chercheurs soulignent qu'un déjeuner régulier et équilibré est recommandé pour toutes les personnes - avec ou sans diabète.
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